Cranberry
By Conny at Dezember 20, 2011 | 19:53 | Print
Cranberrysträucher - reich an Provitamin A und Vitamine B – unterstützen den Stoffwechsel und das Nervensystem wirken appetitanregend großfruchtige, dunkelrote Beere bim Moorbeet wüchsiger Bodendecker Verarbeitung zu Konfitüre Saft und Dörrfrucht
Bereits die amerikanischen Ureinwohner, die Indianer, wussten sehr viel über die Cranberry. Bei Verletzungen trug man einen Brei aus Cranberries auf Wunden auf und schützte sich so vor Entzündungen. Als schließlich auch die Europäer diese Beeren entdeckten, wurden sie zum ständigen Begleiter auf Seereisen. Ihr hoher Vitamin-C-Gehalt schützte die Seeleute vor Skorbut. Bis heute bewährt sich die Heilkraft der Moosbeere und schützt uns durch ihre besonderen Inhaltsstoffe vor vielen Krankheiten.
