Gemüse – Anbau Standort Krankheiten und Schaedlinge

By Conny at September 7, 2010 | 01:53 | Print

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Gemüse – Knackig und vitaminreich – Unmittelbar im Garten das Gemüse geerntet und direkt auf den Teller! Frischer geht’s nicht!  Im Idealfall wird das Gemüse direkt nach der Ernte gegessen oder  zubereitet. Geht das nicht , sollten Sie je nach Gemüseart unterschiedlich aufbewahrt werden.  Bestimmte Gemüsesorten lagern am besten im der untersten Lade des  Kühlschranks. Die Temperatur ist hier 2 bis 3 Grad wärmer  als die durchschnittliche Kühlschranktemperatur – also optimal für das Gemüse. Achtung: Kälteempfindliche Gemüsesorten gehören nicht in den Kühlschrank! Zu ihnen zählen zum Beispiel  Tomaten oder  Gurken – sie sind an einem dunklen, relativ kalten  Ort, zum Beispiel im Erdkeller, gut aufgehoben. Beides sollte nicht tiefer als 8 bis 10 Grad gelagert werden

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