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Kiwi

By at Dezember 20, 2011 | 17:52 | Print

Kiwi

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Kiwi

Kiwi -  sehr hoher Vitamin C und E Gehalt  herzstärkend und cholesterinsenkend Einheimische Kiwi auf unser Klima zugeschnitten nsehr starkwüchsig  große und aromatische Früchte

kiwi

Kiwi „Maki®“ schön rot ausgefärbte Früchte reichfruchtend  sehr aromatisch absolut winterhart! Kiwis sind stark wachsende, linkswindende Schlinggewächse , die ganze Pergolen und Hausmauern zudecken  können, wenn sie nicht beschnitten werden. Da Kiwis äußerst frostempfindlich sind, eignet sich als Zeit zum Pflanzen  das späte Frühjahr  Sie sind auch später  für einen Schutz vor dem Winter  im unteren Breitengraden äußerst dankbar. Aus Kiwisamen gezogene Kiwis   blühen erst nach ungefähr 10 Jahresperioden . Empfehlenswert ist der Ankauf von  veredelten bzw. von stecklingsfortgepflanzten Kiwis , denn sie blühen schon nach 2 – 3 Jahresperioden . Kiwipflanzen  sind zweigeschlechtliche Gartenpflanzen, deren Geschlecht nur an den verschiedenen  Blüten  erkennbar ist. Zur Befruchtung muss zu einer weiblichen Kiwipflanze immer eine männliche Kiwipflanze  beigepflanzt werden. Im Handel sind die zB weiblichen Sorten ’

  • Hayward’’Starella’,
  • ’Jenny’. und die männlichen Sorten
  • ’Matua’ und
  • ’Tomuri’ erhältlich.

Kiwis Standort

Kiwis bevorzugen leicht saure humosige durchlässige Erdböden an einem sonnigen  windstillen  Lage  (z.B. Südwestseite).

Kiwis Blüte

Die Anfang Juni erscheinenden weiblichen Blütenstände  haben einen weiten Durchmesser von etwa 5 – 6 Zentimetern und weißliche  Farbe  Zahlreiche, strahlenförmig angeordnete Blüten und   Blütennarben kommen aus einem Knotenpunkt hervor. Die ebenfalls Ende Mai  erscheinenden sexuell männlichen Blütenstände  sind im Durchschnitt 4 cm   groß und reinweiß, sie weisen fast nur dichte Staubblütengefäße auf. Eventuell findet sich im Zentrum noch ein verkümmerter Fruchtknöterich mit Fruchtbeigriffel. Die Kronenblattränder sind  gewellt geformt . Blüten  sitzen an der Basis der Austriebe. Wenn diese ersten Austriebe durch Föste erfrieren, gibt es keinen Fruchtwachstum  im selben  Jahr.

Kiwi Frucht

Die in Etwa hühnerei großen Früchtstände  brauchen 5 Monate zum Ausreifen sodass nicht vor Anfang bis Mitte Oktober geerntet werden kann. Bei der Ernte ist die Fruchtstand  hart und müssen im dunklen Zimmer nachreifen  Die braune Fruchtschale ist mit sehr kurzen braunen Fruchthaaren  überzogen. Sie wird nicht mitgegessen. Im lichtgrünen bis dunkelgrünen  Fruchtfleisch sitzen die schwarzen Fruchtsamen strahlenförmig um einen festen hellen Fruchtkern geordnet . Kiwis enthalten neben sehr viel

  • Vitamin C noch die
  • Vitamine B1, E,
  • Eiweiß,
  • Mineralien  und das
  • eiweißspaltende Enzym Actinidin.

Beerengarten

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