Kiwi
By Conny at Dezember 20, 2011 | 17:52 | Print
Kiwi - sehr hoher Vitamin C und E Gehalt herzstärkend und cholesterinsenkend Einheimische Kiwi auf unser Klima zugeschnitten nsehr starkwüchsig große und aromatische Früchte
Kiwi „Maki®“ schön rot ausgefärbte Früchte reichfruchtend sehr aromatisch absolut winterhart! Kiwis sind stark wachsende, linkswindende Schlinggewächse , die ganze Pergolen und Hausmauern zudecken können, wenn sie nicht beschnitten werden. Da Kiwis äußerst frostempfindlich sind, eignet sich als Zeit zum Pflanzen das späte Frühjahr Sie sind auch später für einen Schutz vor dem Winter im unteren Breitengraden äußerst dankbar. Aus Kiwisamen gezogene Kiwis blühen erst nach ungefähr 10 Jahresperioden . Empfehlenswert ist der Ankauf von veredelten bzw. von stecklingsfortgepflanzten Kiwis , denn sie blühen schon nach 2 – 3 Jahresperioden . Kiwipflanzen sind zweigeschlechtliche Gartenpflanzen, deren Geschlecht nur an den verschiedenen Blüten erkennbar ist. Zur Befruchtung muss zu einer weiblichen Kiwipflanze immer eine männliche Kiwipflanze beigepflanzt werden. Im Handel sind die zB weiblichen Sorten ’
- Hayward’’Starella’,
- ’Jenny’. und die männlichen Sorten
- ’Matua’ und
- ’Tomuri’ erhältlich.
Kiwis Standort
Kiwis bevorzugen leicht saure humosige durchlässige Erdböden an einem sonnigen windstillen Lage (z.B. Südwestseite).
Kiwis Blüte
Die Anfang Juni erscheinenden weiblichen Blütenstände haben einen weiten Durchmesser von etwa 5 – 6 Zentimetern und weißliche Farbe Zahlreiche, strahlenförmig angeordnete Blüten und Blütennarben kommen aus einem Knotenpunkt hervor. Die ebenfalls Ende Mai erscheinenden sexuell männlichen Blütenstände sind im Durchschnitt 4 cm groß und reinweiß, sie weisen fast nur dichte Staubblütengefäße auf. Eventuell findet sich im Zentrum noch ein verkümmerter Fruchtknöterich mit Fruchtbeigriffel. Die Kronenblattränder sind gewellt geformt . Blüten sitzen an der Basis der Austriebe. Wenn diese ersten Austriebe durch Föste erfrieren, gibt es keinen Fruchtwachstum im selben Jahr.
Kiwi Frucht
Die in Etwa hühnerei großen Früchtstände brauchen 5 Monate zum Ausreifen sodass nicht vor Anfang bis Mitte Oktober geerntet werden kann. Bei der Ernte ist die Fruchtstand hart und müssen im dunklen Zimmer nachreifen Die braune Fruchtschale ist mit sehr kurzen braunen Fruchthaaren überzogen. Sie wird nicht mitgegessen. Im lichtgrünen bis dunkelgrünen Fruchtfleisch sitzen die schwarzen Fruchtsamen strahlenförmig um einen festen hellen Fruchtkern geordnet . Kiwis enthalten neben sehr viel
- Vitamin C noch die
- Vitamine B1, E,
- Eiweiß,
- Mineralien und das
- eiweißspaltende Enzym Actinidin.


