Salat
Posted by Conny at 00:06 0 Comment Print
Kopfsalat PFLÜCKSALAT und KOPFSALAT
Wird häufig vom Falschen Mehltau befallen.
Schwarzfäule Salat
Der Pilz Rhizoctonia solani steckt neben Salat auch Kartoffeln, Radieschen, Rettiche und Kohlgewächse (Bitte in der Fruchtfolge beachten!) und tritt v. a. in humushaltigen Böden bei etwas hoher Bodenfeuchtigkeit und Temperaturen über 16° C auf.
Befallene Salatköpfe sehen von oben gesund aus, die bodenaufliegenden Blätter sind braun nassfaul oder pergamentartig trocken, je nach Wiiterung. Die Fäule kann bis zum Salatherz reichen. Typisch sind trotzdem weiße, gesunde Strünke.
SCHADBILD:
Erfolgt durch Verfrachtung von Sporen der Hauptfruchtform Thanatephorus cucumeris mit dem Wind. Der Pilz überdauert mittels Sklerotien im Boden oder auf infizierten Ernterückständen.
Abwehr:
Weite Fruchtfolge, sofortiges Entfernen und Vernichten befallener Pflanzen, Sa
GEMÜSE & Salate
Mehr Ertrag durch veredeltes Gemüse Veredeltes Gemüse ist resistenter, kräftiger im Wuchs und auch reicher was den Ertrag angeht. Auch sind die Pflanzen resistenter gegen Krankheiten, die über die Wurzeln kommen.
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