Spargel
Posted by Conny at 05:19 0 Comment Print
Spargel
Spargel
- ANBAU Aussaat ab März in Gemüsetöpfe oder ab April im Freiland, gepflanzt werden jedoch zumeist fertige Wurzelstöcke.
- KULTIVI ERUNG Wurzelstöcke in 40 Zentimeter tiefe Gruben pflanzen, in Abständen von 40 cm, zw. den Reihen 1m, die Grube nicht gleich Füllen , sondern erst 5 cm überdecken und dann im Laufe der nächsten zwei Jahre voll zuschütten. 25 cm Erde über der Wurzelkrone anbringen, um damit ein Bleichen der Triebe zu erreichen. Der Spargel kann auch durch regelmäßiges stetes Anhäufeln gebleicht werden.
- OPTIMALE BEDINGUNGEN Nährstoffhäjtiger durchlässiger und tief gelockerter Boden, viel Pflegeaufwand.
- BESON DERHEITEN Die Ernte beginnt erst mit 3 Jahre nach der Pflanzung, Spargel nur im Frühling stechen, Ernte bis max. Anjfang Juni, damit sich die Pflanzen nicht erschöpfen.
