Radicchio

Radicchio

Radicchio

• ANBAU  Aussaat Mitte Mai bis Ende Juni.
• KULTIVI ERUNG  Jungpflanzen nicht zu sehr   tief setzen, gut wässern, reift im Spätsommer.
• OPTIMALE BEDINGUNGEN  Feuchte humusige Erde.
• BESONDERHEITEN  Die dunkelroten Blätter schmecken etwas bitter, entfernt man die Blattstiele, so schmecken sie dann etwas milder.

Radicchio „Caspio“

• für Salate, als Kochgemüse;
• positive Auswirkung auf Verdauung
• sowie auf Blutbildung und Kreislauf;
• leicht bitter;
• Ernte: Mär-Nov