By Conny at August 23, 2010 | 15:44 | 0 Comment
Spargelrost
Wird durch den Pilz Puccinia asparagi DC. verursacht.
An den unteren Stängelteilen erscheinen gelbe bis orange, klebrige Pusteln, die sich später
rotbraun und schwarz verfärben. Die Pflanzen sterben frühzeitig ab. Ein starker Befall kann die Reserve-
stoffbildung derart reduzieren, dass im darauffolgenden Jahr die Spargelernte drastisch absinken kann.
Längere Blattnässeperioden fördern die Krankheitsentwicklung, daher sind windgeschützte Lagen
besonders gefährdet. Die Sporen werden durch Wind oder Wassertropfen verbreitet. Sie keimen bei
Feuchtigkeit und Temperaturen zwischen 10 und 20° C.
A B W E H R S T R AT E G I E N : Windoffene Lagen
Spargel
By Conny at August 23, 2010 | 11:53 | 0 Comment
Spargelhähnchen
Käfer, die im Frühsommer an den Spargelkulturen auftreten.
Spargelhähnchen Erkennen
Die erwachsenen Käfer werden bis 7 mm lang und sind lackartig, buntgefärbt (rot-schwarz mit weißer Zeichnung). Larven und erwachsene Käfer fressen am Spargelkraut. Die Larven der 2. Generation fressen August/September. Schäden verursachen v. a. die erwachsenen Käfer.
Spargelhähnchen Abwehren
Spritzen mit Brennnessel-Jauche, Kraut im Herbst verbrennen.
Spargel
By Conny at August 23, 2010 | 10:55 | 0 Comment
spargelfliege
Spargelfliege erkennen
Die Hauptflugzeit dieser 6 – 8 mm großen Gemüsefliege, die nur eine Generation pro Jahr bildet, ist Mitte Mai. Die Weibchen stechen ihre Eier in die Spitzen junger Spargeltriebe, sobald diese sich aus der Erde schieben. Die Maden minieren zuerst im obersten Teil des Sprosses, bewegen sich aber im Laufe ihrer Entwicklung immer mehr nach unten. Die Triebe verkrümmen sich und verkümmern.
Spargelfliege Abwehren , Spargelfliege bekämpfen
Nur gut verrotteten Stallmist verwenden, befallene Triebe durch tiefes Ausstechen (5 – 10 cm unter der Erdoberfläche) entfernen, Gießen mit Brennnessel-Jauche. Fliegenfallen in Form von kurzen, hellen mit Leim bemalten Stöckchen in die Erde stecken.
Spargel
By Conny at Juni 6, 2010 | 05:19 | 0 Comment
Spargel
Spargel
- ANBAU Aussaat ab März in Gemüsetöpfe oder ab April im Freiland, gepflanzt werden jedoch zumeist fertige Wurzelstöcke.
- KULTIVI ERUNG Wurzelstöcke in 40 Zentimeter tiefe Gruben pflanzen, in Abständen von 40 cm, zw. den Reihen 1m, die Grube nicht gleich Füllen , sondern erst 5 cm überdecken und dann im Laufe der nächsten zwei Jahre voll zuschütten. 25 cm Erde über der Wurzelkrone anbringen, um damit ein Bleichen der Triebe zu erreichen. Der Spargel kann auch durch regelmäßiges stetes Anhäufeln gebleicht werden.
- OPTIMALE BEDINGUNGEN Nährstoffhäjtiger durchlässiger und tief gelockerter Boden, viel Pflegeaufwand.
- BESON DERHEITEN Die Ernte beginnt erst mit 3 Jahre nach der Pflanzung, Spargel nur im Frühling stechen, Ernte bis max. Anjfang Juni, damit sich die Pflanzen nicht erschöpfen.
Spargel
