Zitronengras

Zitronengras

Zitronengras

Zitronengras

Zitronengras - Das wohl typischste Gewürz der Küchen Südostasiens ist
unbestritten: Zitronengras
Von

• Indonesien über
• Malaysia,
• Thailand,
• Laos,
• Burma,
• Kambodscha bis nach Vietnam,

wird diese schilfähnliche Pflanze angebaut und findet intensive Verwendung in der Küche. In der Botanik gehört das Zitronengras zur Familie der Süßgräser.

Standort Zitronengras

halbschattig, humose, kalkhaltige, feuchte Böden

Zitonengras Anbau, Zitronengras Pflanzen

Der Zahnwurz, – auch Zwiebel – Zahnwurz genannt, gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae). Er wächst gern in Laub- und Laubmischwäldern. Er ist relativ selten, an seinen typischen dunkelvioletten Knöllchen in den Blattachseln, den Brutzwiebeln, jedoch gut zu erkennen.

Die Brutzwiebeln bieten neben der geschlechtlichen (generativen) Fortpflanzung über Samen eine zusätzliche Möglichkeit zu vegetativen (ungeschlechtlichen) Vermehrung. Die neuen Pflänzchen, die aus den Zwiebeln entstehen, sind genetisch identisch mit der Mutterpflanze.

Zitronengras Schaedlinge, Zitronengras Krankheiten

Blattlaus, Schildlaus