‘Obst’ Archives
Author: Conny Published: September 7th, 2010
- zwetschkenrost
ranzschelia discolor, T. pruni spinosae
Bedeutung für die Zwetschke
Starker Befall verursacht bei anfälligen Sorten, wie z. B. der
- ’Italienische Zwetschke’
- ’Wangenheims Frühzwetschke’
vorzeitigen Blattfaball, was letztlich zu einer Schwächung des Baumes führt.
Schadbild an der Zwetschke
Auf der Oberseite der Blätter bilden sich im Laufe des Hochsommers kleine gelbliche Flecken, denen später blattunterseits durch die Adern begrenzte braune, später schwarz werdende Pustelchen folgen. Blätter fallen bei starkem Anfall vorzeitig vom Baum. Die Sorten werden unterschiedlich stark befallen, nur bei späten Sorten Ertragseinbußen.
Bekämpfung und Vernichtung
Vorbeugende Maßnahmen sind: Beseitigung der Anemonen, infiziertes Laub entfernen sowie Anbau weniger anfälliger Sorten, wie z. B. ’Bühler Frühzwetschge’, ’Anna Späth’ u. a.
Tags: Zwetschkenrost Zwetschke Schaedlinge und Krankheiten
Category Zwetschke, Zwetschke - Zwetschge, Zwetschkenbaum, Zwetschkenrost, Zwetscke |
Author: Conny Published: September 7th, 2010
- narrenkrankheit taschenkrankheit zwetschke
Bedeutung für die Zwetschke
Vor allem an ’Hauszwetschge’ in rauheren Lagen können ganz große Ertrags Verluste eintreten.
Schadbild an der Zwetschke
Befallene Früchte wachsen unnatürlich an, wobei lang gestreckte, oft gekrümmte, flache Gebilde entstehen. Die Früchte sind zunächst glatt und grünlich, später bildet sich auf ihnen ein weißer, mehliger Überzug. Im weiteren Verlauf werden die Früchte schrumpelig, wechseln die Farbe schließlichauf braun und trocknen ein oder verfaulen. Anstatt des Kerns findet man eine Höhle. Befallene Früchte sind nicht verwenbar
Befall der Zwetschke
Wie die Infektion der Früchte im einzelnen vor sich geht, ist noch nicht ganz geklärt. Es wird angenommen, daß in der Hauptsache Blüteninfektionen für die Verbreitung der Krankheit von großerr Bedeutung sind.
Bekämpfung und Vernichtung
Vorbeugende Maßnahmen sind: Frühzeitiges Entfernen der befallenenen Früchte, soweit möglich, Abschneiden kranker Triebe
Tags: Zwetschke - Krankheiten und Schädlinge Narren- oder Taschenkrankheit
Category Narrenkrankheit Taschenkrankheit Zwetschke, Zwetschke, Zwetschke - Zwetschge, Zwetschkenbaum, Zwetscke |
Author: Conny Published: September 7th, 2010
Das Bedürfnis frisches Obst aus eigenem Anbau zu ernten , wird gerade völlig neu entdeckt. Wie herrlich frisch gepflückte Äpfel schmecken können, weiß man erst, wenn man es selber probiert hat. Da die Gärten heute nicht mehr so groß sind, wie noch zu Großmutters Zeiten, oder oftmals eine Terrassenfläche oder Balkon Fläche für den Anbau reichen muessen, haben die Pflanzenzüchter in den letzten Jahren besonderes Augenmerk auf die Pflanzengröße der modernen Obstsorten gelegt. Ebenfalls gibt es heute viele Obstarten, die sich auch für die Bepflanzung von großen Gefaessen auf der Terrasse oder Balkon eignen.
Tags: Obst, Obstanbau, Obstbaum, Obstbäume
Category Obst |
Author: Conny Published: September 7th, 2010
Ich will Ihnen hier nur die bewaehrtesten Sorten vorstellen die in unserem Klima am besten gedeihen
- Äpfel
- Berner Rosenapfel
- Cox´ Orangen
- Reinette, Elstar
- Geheimrat Oldenburg
- Gloster
- Gr. Brünnerling
- Gravensteine
- Jonagold
- Jonathan
- Kronprinz Rudolf
- Mantet
- Ontario
- Pilot
- Piros
- Remo
- Rheinischer Bohnapfel
- Roter Boskoop
- Schweizer Orangenapfel
- Weißer Klarapfel
- Birnen
- Alexander Lukas
- Bosc´s Flaschenbirne
- Bunte Julibirne
- Clapp´s Liebling
- Conference
- Präsident Drouard
- Williams Christ
Tags: Apfelbaum, Birnenbaum, Obstbaum
Category Obstbaeume |
Author: Conny Published: September 6th, 2010
Zwetschke – Zwetschge
Die Zwetschge enthält sehr wenig Fett und Eiweiß, dafür
- Carotin,
- die Vitamine B und C,
- reichlich Eisen und
- eine vorteilhafte Natrium-Kalium-Verbindung (weshalb schon seit alters her Bauersfrauen bei geschwollenen Beinen bis zu einem Kilogramm Zwetschgen verzehrten und sich über die entwässernde Wirkung freuten).
- Zu wenig geschätzt wird auch der im günstigen Verhältnis enthaltene knochenstärkende Kalzium-Phosphor- Anteil, der sowohl im Wachstum als auch nach Knochenbrüchen oder zur Vorbeugung von Osteoporose wertvoll ist.
Frische Zwetschgen soll man ganz roh essen – zur besseren Ausnutzung des enthaltenen Carotins eventuell mit Rahm. Durch die Salzarmut eignen sie sich für alle
- Kreislaufiät,
- Nierendiät,
- Leberdiät,
- Rheumadiät
- und Gichtdiät.
In getrockneten Pflaumen ist der Fruchtzuckergehalt vervielfacht, vor allem konzentrieren sich die enthaltenen pektinartigen Substanzen, die im Darm aufquellen und so die Verdauung fördern und auch zur Entgiftung beitragen.
Zwetschke – Krankheiten und Schaedlinge
Tags: Zwetschke - Krankheiten und Schaedlinge, Zwetschke - Zwetschge
Category Zwetschke, Zwetschke - Zwetschge, Zwetscke |
Author: Conny Published: September 6th, 2010
- brombeeren
Die abgetragenen letztjährigen Triebe des es im Herbst bodengleich entfernt. Die diesjährigen Triebe bleiben hingegen ungeschnitten. Seitentriebe können im Sommer eingekürzt werden.
Die wichtigsten Krankheiten und Schädlinge an Brombeeren
Spinnmilben lieben trockenes, heisses Wetter in windgeschützter Lage. Ein Befall äußert sich im fortgeschrittenen Stadium durch fahle, gelb gesprenkelte Blätter (Saugstellen), die schließlich flüchig gelb werden und dann abfallen können. Milben sind nur unter der Lupe sichtbar. Sie gehören zu den am schwersten bekämpfbaren Schädlingen. Eine wirksame Abwehrmaßnahme richtet sich zunächst gegen die Eier und Jungtiere sofort beim Austrieb mit Rapsöl. Kurz vor und nach der Blüte kann eine weitere Behandlung mit Netzschwefel erforderlich sein.
Brombeergallmilben wandern beim Austrieb in die Knospen, saugen schon im Blütenboden und an den jungen Früchtchen. Dadurch bleiben einzelne Beeren hell oder rot, hart und sauer. Die Bekämpfung ist identisch mit der bei Spinnmilben. Befallene Früchte und Blätter soll man sofort absammeln und vernichten.
Erste Schadbilder der Brombeer-Rankenkrankheit zeigen sich im Sommer an den unteren Triebteilen der Jungruten. Kleine, dunkelgrüne Flecken mit roter Umrandung erweitern sich rasch und führen besonders bei anhaltender Trockenheit zum Absterben. Diese Pilzkrankheit hat in den letzten Jahren stark zugenommen. Anfällig sind bestimmte Sorten, aber auch überdüngte Pflanzen. Befallene Triebe sind schnellstmöglich herauszuschneiden.
Für Grauschimmel an den Früchten ist besonders die stachellose Sorte ‘Black Satin’ sehr anfällig. In Regenperioden werden aber auch andere Sorten stärker befallen. Wie bei der Himbeere und der Erdbeere muss eine Bekämpfung während der Blüte erfolgen. Im Erwerbsanbau sind Überdachungen gegen den Grauschimmel bei Nässe, auch bei anderen Beerensträuchern, Erblich.
Mehltau und Rostpilze können bei zusagendem Wetter ebenfalls an der Brombeere auftreten, doch sind sie seltener und größere Schäden sind durch sie nicht zu erwarten.
Neu an Brombeeren ist die Rubusstauche. Als Erreger gelten – wie bei der Apfeltriebsucht – sogenannte Mycoplasmen, die auf schweren Böden offensichtlich häufiger vorkommen, als auf leichten. Die Pflanze welkt plötzlich und erholt sich dann auch nicht mehr. Anscheinend ist die Sorte ‘Loch Ness’ besonders schwer betroffen. Als einzige Gegenmaßnahme bleibt nur die frühe Rodung, um die weitere Verbreitung zu vermeiden.
Brombeeren Standort
Brombeeren stellen keine exklusiven Bodenansprüche, schätzen aber
- mittelschwere,
- durchlässige und
- leicht saure Böden.
Zudem lieben sie einen sonnigen, windstillen Standort.
Brombeeren Pflanzzeit
Brombeeren werden heute fast nur im Pflanzencontainer angeboten. Sie können somit – ausser bei gefrorenen Böden in der Winterzeit – das ganze Jahr hindurch gepflanzt werden.
Pflanzabstand Brombeeren
Brombeeren können an Gartenzäunen oder Pflanzspalieren gezogen werden. Bei Reihenpflanzungen ist zwischen den einzelnen Pflanzen ein räumlicher Abstand von 3 bis 4 Metern zu halten.
Brombeeren Pflanzen
- In der Kulturschicht eine Pflanzgrube erstellen und den darunter liegendes Erdreich auflockern.
- Wurzelballen vom Pflanzcontainer (Topf oder Folie) befreien und so in die Pflanzgrube stellen, dass die obere Fläche etwa 5 cm unter dem des gewachsenen Erdreich zu liegen kommt.
- Ausgehobene Erde evtl. mit wenig gut verrottetem Kompost mischen und wieder einfüllen und Wurzelballen damit überdecken.
- Giessmulde erstellen und Pflanze gut giessen.
- Im Pflanzbereich 1–2 l/m2 gut verrotteten Mist oder 2–3 l/m2 reifen Kompost aufbringen
Brombeeren Schnitt
Abgetragene bzw. vorjährige Brombeerenruten müssen im Herbst über dem Boden abgeschnitten werden. Junge Brombeerruten sind gemäss Skizze aufzubinden, wobei bei schwächer wachsenden Sorten eher die so genannte Fächererziehung (rechts), bei stärker wachsenden die Palmettenerziehung (links) in Frage kommt. Seitentriebe auf 2 bis 3 Augen rückschneiden.
Brombeeren Düngen
Im März wird pro Pflanze eine Handvoll (ca. 60 g) Beerendünger aufgestreut mit dem Gartengrubber verteilen.
Tags: Brombeere, Brombeerstrauch, Brombeerstrauch schneiden. Beerenobst, Brombeersträucher Schneiden
Category Brombeeren, Brombeerstrauch |
Author: Conny Published: September 3rd, 2010
- kirschmade kirschfruchtfliege kirschenmade
Besonders an mittelfrühen und späten Sorten. Bräunlich eingesunkene, weiche Stellen auf dem Stielansatz reifender Früchte. Im Inneren weiße Made. Fruchtfleisch um den Stein sehr faulig. Überwinterung, nachdem die Maden mit den Früchten zu Boden fielen, als Puppe im Boden.
- -Sobald die Kirschen beginnen gelb zu werden, KirschmadenFallen(→Biotechnischer Pflanzenschutz) in die Bäume hängen. Sie fangen erwachsene Tiere ab und hindern sie an Eiablage.
- -Bäume immer komplett abernten.
- Am Boden liegende Früchte aufsammeln und vernichten
Category Kirschbaum, Kirsche, Kirsche Morina, Kirsche „Morina“, Kirschenmade Kirschfruchtfliege |
Author: Conny Published: September 3rd, 2010
- fruchtmumien
Fruchtmumien
Vertrocknete Früchte an Bäumen und Sträuchern. Sie sollten schnell entfernt werden, da viele Krankheitserreger in ihnen überleben n. Sonst kann im Folgejahr schnell eine erneute Infektion erfolgen.
Tags: Alte Fruechte, Vertrocknete Fruechte
Category Fruchtmumien An Obstbaeumen |
Author: Conny Published: September 2nd, 2010
In der Natur haben Obstgehölze wie alle Pflanzen das Bestreben, sich gut fortzupflanzen und daher viele Samen zu bilden. Im Garten ist jedoch erwünscht, dass die Früchte sehr schmackhaft und gesund sind. Daher brauchen Obstgehölze im Garten den richtigen Baumschnitt.
Gründe für den Obstbaumschnitt
- Durch den Schnitt gelangt mehr Helligkeit in die Krone. Das fördert Reife und Geschmack der Früchte.
- Die Krone wird luftiger. Dadurch trocknen die Blätter schneller ab. Das verringert die Ausbreitung von →Pilzkrankheiten wie →Apfelschorf oder →Monilia Fruchtfäule.
- Der Baum bleibt zunehmend kleiner, die Äste stehen weniger dicht. Das erleichtert Ernte und Pflege.
- Richtig geschnittene Bäume sind sehr viel stabiler und vitaler. Äste brechen bei Stürmen weniger leicht ab.
Schnittzeitpunkt
Der Winterschnitt hat den Vorteil, dass in dieser Zeit der Kronenaufbau durch das fehlende Laub am übersichtlichsten ist. Außerdem hat der Hobbygärtner dann genügend Zeit für den Schnitt.
Der Sommerschnitt hat jedoch für viele Obstarten den Vorteil, dass sich die Wunden schneller schließen und sich dadurch die Gefahr des Eindringens von Krankheitserregern verringert. Bei Kirschen und bei der Walnuss hat sich der Sommerschnitt besonders bewährt, weil er das starke Ausbluten der Wunden verhindert.
Die Temperatur beim Winterschnitt sollte über – 5° C liegen. Bei niedrigeren Temperaturen ist die Astbruchgefahr zu groß.
Optimal für den Winterschnitt ist der März, da kurz vor dem Austrieb Bäume und Sträucher am besten in der Lage sind, entstandene Wunden dauerhaft zu schließen.
Tags: Baumschnitt
Category Baumschnitt |
