Haselnuss
„Rote Zellernuss“
- sehr dekorative, rote Blätter;
- reichlich mittelgroße Früchte;
- mittelstarker Wuchs – bis ca. 3 m
Beschreibung:
Der Haselnussstrauch ist ein Strauch von bis zu 5 m Höhe. Die zahlreichen Stämmchen wachsen aus einer gemeinsamen Basis. Die jungen Zweige sind grau, rotbraun, ältere rötlichgrau, braunwarzig. Die Blätter sind rundlich, herzförmig von dunkelgrüner Farbe. Die männlichen Kätzchen sind gelb, die weiblichen Blüten sind knospenarig . Die Frucht ist eine hartschalige Nuss.
Inhaltsstoffe:
Flavonoide und Gerbstoffe.
Verwendung:
Die Blätter werden in Tee verwendet. Die Nüsse eignen sich sehr gut für diverse Speisen und Backwaren, auch zu Nusslikören verarbeitet bilden sie eine hervorragende Grundlage.
