quittenbaum

QUITTE & ASPERL

Quitte und Asperl brauchen wenig Schnittpflege, es genügt ein gelegentliches Auslichten der Kronen-Blattwerks .

Die zur Familie der Rosengewächse gehörenden Quitten sind 3 bis 4 m hohe Strauchgewaechse mit glänzend dunkelgrünen und eiförmigen an  der Unterseite filzigen Blättern. Aus den dekorativen, weiß bis zartrosa gefärbten, kelchartig nach oben gewölbten Blüten erscheinen gestalten  sich je nach Sorte apfelförmige  oder birnenförmige Scheinfrüchte mit einem Durchmesser von 8 bis 15 cm und einem Gewicht von 300 bis 500 g.

Die grünlich und bei Reife leuchtend gelb gefärbten und aromatisch riechenden  Quitten haben ein von zahlreichen Steinzellen durchgesetztes , weiches, saftiges und rötliches Fruchtfleisch, das die aufgereihten Kerne enthält und weisen gekocht einen angenehm herb säuerlichen Geschmack auf. Die Früchte haben auf ihrer empfindlichen Schale einen wolligen Filzbelag, der sich jedoch sehr leicht vorsichtig abreiben lässt.

Quitte – Quittenbaum  Anbau Pflanzen

Gartenboden in sonniger Lage. Die Bäume können 5 bis 8 Meter Höhe erreichen. Ihre Blüte ist nur kurz, die hübschen weißlichen  Blüten erscheinen im Mai. Früchte trägt der Quittenbaum erst etwa ab dem siebten  Jahr. Die Baumscheibe sollte immer mit organischem Material (Rindenmulch) dick abgedeckt werden. Nicht hacken, und auch nicht graben. Quittenbäume werden gerne als Unterlage für andere Obstsorten, vorzugsweise für Äpfel oder Birnen verwendet. Geerntet wird die Quitte etwa Mitte Oktober, bei trockener Witterung.

Quitte – Quittenbaum Schaedlinge und Krankheiten

Leider sind Quittenbäume anfällig für viele Krankheiten und Schädlinge, gegen die es zumeist  nicht einmal die Möglichkeit gibt vorzubeugen, oder diese zu bekämpfen. Der San-José Schildlaus ist zudem auch meldepflichtig. Bekannte Schädlinge und Krankheiten sind unter anderem

• Apfelblütenstecher,
• Apfelgespinstmotte,
• Apfelwickler,
  
• Bakterienbrand (Befallenes vernichten!),
• Blattbräune
• , Echter Mehltau,
  
• Feuerbrand (Meldepflichtig!),
• Fleischbräune (Auf Stickstoffdüngung verzichten),
  
• Grünfäule,
• Lentizellenfäule,
  
• Schorf,
  
• Stippigkeit, aber auch
  
• Steinfrüchtigkeit.

Quittenbaum schneiden Quitte