Kiwi – Kiwistrauch anbauen und pflanzen winterharte – Krankheiten Schädlinge
- kiwi
…Kiwi:
• sehr hoher Vitamin C und E Gehalt
• herzstärkend und cholesterinsenkend
Einheimische Kiwi:
auf unser Klima zugeschnitten;
sehr starkwüchsig; große und
aromatische Früchte
Kiwi „Maki®“
reichfruchtend; sehr aromatisch;
absolut winterhart!
Kiwi Pflanze
Kiwis sind starkwachsende, linkswindende Rankgewächse , die ganze Pergolen und Haussmauern überranken können, wenn sie nicht beschnitten werden. Da Kiwis äußerst frostempfindlich sind, eignet sich als Pflanzzeit das späte Frühling. Sie sind auch später für einen Winterschutz im unteren Bereich äußerst dankbar. Aus Samen gezogene Kiwipflanzen blühen erst nach ungefähr 10 Jahren. Empfehlenswert ist der Kauf von veredelten bzw. von stecklings vermehrten Kiwipflanzen, denn sie blühen schon nach 2 – 3 Jahren. Kiwis sind zweigeschlechtliche Pflanzen, deren Geschlecht nur an den verschiedenen Blütenständen erkennbar ist. Zur Befruchtung muss zu einer weiblichen Pflanze immer ein männlicher Pflanze dazu eingepflanzt werden. Im Handel sind die zB weiblichen Sorten ’
- Hayward’,
- ’Starella’,
- ’Jenny’. und die männlichen Sorten
- ’Matua’ und
- ’Tomuri’ erhältlich.
Kiwis Standort
Kiwis bevorzugen leicht saure humosige durchlässige Böden an einem sonnigen windstillen Standort (z.B. Südwestseite).
Kiwis Blüte
Die Anfang Juni erscheinenden weiblichen Blüten haben einen Durchmesser von etwa 5 – 6 cZentimetern und weißliche Färbung. Zahlreiche, strahlenförmig angeordnete Blütengriffel und Narben kommen aus einem Fruchtknotenpunkt hervor. Die ebenfalls Anfang Juni erscheinenden sexuell männlichen Blüten sind im Durchschnitt 4 Zentimeter groß und reinweiß, sie weisen fast nur dichte Staubgefäße auf. Eventuell findet sich in der Mitte noch ein verkümmerter Fruchtknoten mit Fruchtgriffel. Die Kronblattränder sind gewellt geformt . Blütenstände sitzen an der Basis der Neutriebe. Wenn diese ersten Triebe durch Spätfröste erfrieren, gibt es keinen Fruchtansatz im selben Jahr.
Kiwi Frucht
Die in Etwa hühnerei großen Früchte brauchen 5 Monate zum Reifen sodass nicht vor Anfang bis Mitte November geerntet werden kann. Bei der Ernte ist die Frucht hart und müssen iim dunklen Raum nachreifen Die braune Schale ist mit sehr kurzen braunen Haaren überzogen. Sie wird nicht mitgegessen. Im hell-grünen bis dunkelgrünen Fruchtfleisch sitzen die schwarzen Samen strahlenförmig um einen festen hellen Kern geordnet . Kiwis enthalten neben sehr viel
- Vitamin C noch die
- Vitamine B1, E,
- Eiweiß,
- Mineralien und das
- eiweißspaltende Enzym Actinidin.