• reich an Provitamin A und Vitamine B – unterstützen den Stoffwechsel und das Nervensystem
• wirken appetitanregend

großfruchtige, dunkelrote Beere;
im Moorbeet wüchsiger Bodendecker;
Verarbeitung zu Konfitüre,
Saft und Dörrfrucht

Bereits die amerikanischen Ureinwohner, die Indianer, wussten
sehr viel über die Cranberry. Bei Verletzungen trug man einen Brei aus Cranberries
auf Wunden auf und schützte sich so vor Entzündungen.
Als schließlich auch die Europäer diese Beeren entdeckten, wurden
sie zum ständigen Begleiter auf Seereisen. Ihr hoher Vitamin-C-Gehalt schützte
die Seeleute vor Skorbut. Bis heute bewährt sich die Heilkraft der Moosbeere
und schützt uns durch ihre besonderen Inhaltsstoffe vor vielen Krankheiten.