Himbeeren - Bei herbsttragenden Himbeersorten wie der Autumn Bliss werden alle Austriebe im Spätherbst bodengleich abgeschnitten. Bei sommertragenden beziehungsweise mehrmals tragenden Himbeersorten werden die letztjährigen, abgetragenen Austriebe nach der Sommerernte bodengleich weggeschnitten. Von den heurigen Austrieben bleiben nur die stärksten Ruten im Zwischenabstand von 15 cm stehen.
Himbeeren – Bei den Himbeersträuchern werden die Ruten so gelichtet, dass 7-8 je Laufmeter stehen bleiben. Diese Ruten werden dann aufgebunden und stellen die Grundlage für einen guten Erltrag dar. Die idealen Ruten sind nicht die dicken, sondern gut ausgereifte Ruten mit nicht zu langen Zwischenabständen zwischen den Beerenknospen.Die Höhe der Ruten der Himbeersträucher sollte rund 1,8 m sein. Sind sie deutlich länger, kann man sie etwas einkürzen. Beim Zwischenauslichten sollte auch darauf geachtet werden, dass die belassenen Ruten gesund sind und keine Fleckierungen auf der Rindenunterseite haben, welche auf Pilzerkrankungen schließen lassen.
Himbeeren Pflanzen
- Im Pflanzstreifen das Erdreich auflockern für die Himbeeren und mit Kompost, gut verrottetem Rindenhumos oder Torf gut durchmixen und einen 1 m breiten und ca. 30 bis 50 cm hohen Damm formen. Ca. 80 g Beerendünger pro m2 einmischen.
- Wurzelballen vor dem Pflanzen evtl. samt Topf ins Wasser tauchen.
- Topf vom Wurzelballen entfernen.
- Pflanze so tief setzen, dass die obere Fläche ihres Wurzelballens der Himbeere mit dem gewachsenen Boden bündig ist. Nicht zusätzlich mit Erde überdecken!
- Gerüst gemäss Skizze erstellen.
Bei Herbstsorten kann alternativ ein Knotengitter mit viereckigen Maschen (Maschenweite ca. 15 bis 20 cm) etwa 80 cm über Boden befestigt werden. Die Ruten wachsen durch die Gittermaschen und müssen nicht angebunden werden.
Himbeeren Schnitt
Nach der Ernte sind die abgetragenen sowie schwachen und kranken Himbeerruten über dem Boden wegzuschneiden und sofort zu vernichten. Kranke Himbeerruten verbrennen. Pro Laufmeter sind 10 bis 15 junge, starke Ruten stehen zu lassen und anzubinden.
Bei Spätsommersorten und Herbstsorten (Autumn Bliss, Himbo-Top) werden im Winter sämtliche Triebe über dem Boden weggeschnitten.
Himbeeren Düngen
Pro m2 wird im März und April eine Handvoll (ungefähr 60 g) Beerendünger gestreut. Es empfiehlt sich zudem, den Boden mit Mulch abzudecken. Um den Damm zu erhalten, sollte dieser alle zwei Jahre mit Torf, Torfersatz und gut verrottetem Kompost aufgeschüttet werden, wobei nicht mehr als 2–3 l Kompost pro m2 ausgebracht werden dürfen.
Erdreichbearbeitung
Da Himbeeren Flachwurzler sind, ist zur Vermeidung von Wurzelschäden eine schonende Bodenbearbeitung angezeigt. Nur hacken.
Himbeere Bilder Die säuerlich sehr erfrischende Himbeere wirkt mit ihren Mineralsalzgehalt ganz herrlich durstlöschend, nach der chinesischen Medizin hat sie eine kühlende Wirkung. Wegen des darin enthaltenen Pektins ist ihr eine darmregulierende Heilwirkung zuzuschreiben. Himbeeren können aufgrund dieses Pektingehaltes leicht zu Säften verkocht werden.
Das Besondere an Himbeeren:
Himbeere „Blissy“
Herbsthimbeere
große bis sehr große Früchte mit
gutem Aroma; lange Haltbarkeit
Himbeer Maden
Erwachsener Käfer frisst im Mai/Juni an Knospen, Blüten und jungen Früchten. Eiablage in die Blüte. Daraus schlüpfen weißliche Maden, die in den Früchten fressen. Überwinterung als Käfer im Boden.
Himbeermade Vorbeugung
- Befallene Früchte vernichten, nicht kompostiere
