Frost im Garten
2011-11-02 | 09:55
Frost im Garten - Einigen Gemüsesorten macht der erste Frost nichts aus. So dem Grünkohl, Sprossenkohl, späte Krautsorten und Lauchsorten,Petersilie sowie Feldsalat und Spinat können bis in den Späherbst und beginnenden Winter hinein geerntet werden. Der Sprossenkohl schmeckt sogar erst so richtig nach den ersten eingesetzten Frösten. Der Speiseplan kann im Winter mit diesen frischen Vitaminbomben aufgewertet werden. Vogerlsalat und Spinat werden von August bis Oktober ausgesä und im Dezember geerntet . Auf den abgeernteten Beeten sind sie die idealen Lückenfüller .
Die Christrose verdankt ihre Eleganz als Winterblüher wohl ihrer Schlichtheit. Glänzende dunkel gefärbtes Blattwerk rücken die Blütenschalen zusätzlich ins rechte Licht. Bei den großen, lange haltenden Blütenblättern handelt es sich – rein botanisch gesehen – allerdings gar nicht um echte Blütenstände , sondern „nur“ um so genannte Hüllblätter Diese umschließen zuerst die richtigen kleinen Blütenblätter mit ihren gelben Staubblättern und später die Samenstände.
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