Apfel – Das Volkssprichwort „Ein Apfel am Tag hält den Doktor aus dem Haus“ ist heute nur mehr zum Teil unrichtig , denn so manche Apfelfrucht wird bis zu seiner Ernte vom Baum 20 Mal chemisch behandelt und zu guter Letzt noch gründlich eingewachst. Wer würde da nicht die Früchte aus dem eigenen heimischen Gartenanlage bevorzugen? Mit ihm hat man wirklich eines der gesündesten und bekömmlichsten Volksnahrungsmittel für Job , Schule, Aktibsport und die gesamte Freizeitbeschäftigung.
Er enthält nicht nur A-, B- und C-Vitamine, viel Fruchtzucker und Mineralstoffe , sondern auch noch viel Fruchtsäure,starke aktive Gerbstoffe und vor allem Pektin: Pektin neutralisiert Körpergiftstoffe im Dickdarm, stoppt zudem schwere Stuhlgang bindet die körpereigene Gallensäure und fördert das n Abbauen des Cholesterins. Leider liegen diese Wirkstoffe direkt unter der Apfelschale, weshalb beim Schälen leider viele dieser Inhaltssitalstoffe verloren gehen. Der Apfel soll langsam gegessen werden und gut zerkaut werden , denn nur dann kann unser Körper seine hochwirksamen Stoffe voll ausnützen. Ein Apfel am Früh , in der Pausenzeiten , beim Sportbetreiben oder beim Bergwandern in der Natur regt die Körpersäfte und Geist an – vor dem Schlafengehen wirkt er entspannend und sehr beruhigend. Da im Apfelschalentee die meisten Wirkstoffe des Apfels vorkommen , ist dieses nicht nur ein erfrischender Getränk sondern hilft auch bei Erkältung und Bronchitis.
