By Conny at Dezember 15, 2011 | 11:52 | 0 Comment
Gemüse auf dem Balkongarten - Gemüsepflanzen und Kräuterpflanzen brauchen sehr viel Licht und Sonne, um ihr Aroma voll zu entfalten und üppig zu gedeihen. Einige wenige angepasste Gemüsepflanzen fühlen sich aber auch im Schatten oder im Bereich von Laubgehölzen wohl. Dazu zählen Waldrandbewohner wie
- Bärlauch,
- Brennnessel oder
- Giersch (Wurzelsperre einbauen oder Extratopf),
die sich im Frühling zu delikaten würzigen Suppen verarbeiten lassen. Wenige Blättetstand
- Minze,
- Zitronenmelisse oder einige
- Primelblüten
reichen für eine erfrischende Tasse Krätertee. Aus Schnittknoblauch, Fenchel, Petersilie und ein wenig Maggi Kraut lässt sich ein ausgezeichneter und wohlschmeckender Brottopfenaufstrich herstellen. Ob sich am Balkon genügend Rhabarber für einen Rhabarberkuchen ernten lässt, ist unsicher - die Kräterpflanze ist mit ihren markanten Blattwerk und der cremefarbenen Blüte auf jeden Fall eine Weide für ihr Auge. Ähnliches gilt auch für den Fenchel,Engelwurz für ihre Gemüsekultur auf dem Balkon.
Pflege:
Die Pflanzen brauchen nahrhaftes Erdreich und ausreichend Feuchtigkeit. Zur optischen Aufbesserung tragen Gartenpflanzen aus der Liste der blühenden Schattenpflanzen und Zwiebelgewächse bei. Achtung: Da einige dieser Gartenzierpflanzen giftig oder ungenießbar sind, sollten sie in spezielle getrennte Töpfe gesetzt werden! Für größere Terrassenanlagen eignet sich auch eine Reihe von fruchttragenden Gartenwildsträuchern und Beerensträuchern.
- Hase
- Dirndl
- Himbeere und
- Ribisel
gedeihen auch im Halbschatten. Mit etwas Glück können Sie am Balkon Obst und Früchte zur Nascherei ernten. Als besonderer Leckerbissen lassen sich auf schattigen Balkongärten und Terrassengärten auch Pilze wie zum Beispiel der Shiitake ziehen.
Gartenformen Gemuese
By Conny at Dezember 2, 2011 | 04:36 | 0 Comment
gemuese
Fruchtfolge bei Gemüse
Unter den Gemüse Pflanzen gibt es wahrliche Nährstoff Fresser, aber auch solche, die dem Erdboden sogar Nährstoffe abgeben können. Um das Erdreich nicht zu sehr zu ermüden, werden in einem Gemüsebeet im ersten Jahr Starkzehrer (Tomaten, Kraut, Brokkoli, Zucchini, Kürbis) angebaut, im folgenden Jahr die mittleren „Nährstofffresser“ (Zwiebeln, Salat, Radieschen, Spinat, Karotten) und im darauf folgenden Jahr die schwachzehrenden Gemüsesorten (Bohnen, Erbsen) gepflanzt. Gönnen Sie dem Beet im viertem vierten Jahr eine wohlverdiente Verschnaufpause! Gründüngungspflanzen helfen dem Erdboden sich zu erholen.
Gemüse Anbau Garten Schädlinge und Krankheiten Gemuese
By Conny at November 3, 2010 | 11:19 | 0 Comment
gemuese
gemuese
Gemüse – Wer genießt nicht gerne herrliches Gemüse – frei von Spritzmittelresten, Düngerückständen und Schadstoffen!
Versuchen Sie doch einfach, gesunde Gemüsekulturen in Ihrem Garten selbst zu ziehen. Sie werden die Differenz nicht nur merken , sondern auch spüren! Bekannte Wissenschaftler weisen immer wieder darauf hin, dass Obst und Gemüse heutzutage meist weniger Nährwert und Vital Stoffe haben als früher . Dies ist auf die massive Ausnutzung der Erdböden, die rasche Kultivierung der Pflanzen, neue moderne Gemüsearten und die Erhöhung der Ertragswirtschaft zurückzuführen.
Im eigenen Garten – also in ihrem Wirkungsbereich – können Sie Gemüsekulturen natur nah und bio anpflanzen . Mit der Zeit sammeln Sie naturgemäß Erfahrung, und es macht uns stolz und nicht zuletzt Freude die selbst gezogenes Gemüse und Früchte zu genießen.
Gemüse Anbau Garten Schädlinge und Krankheiten Gemuese
By Conny at September 7, 2010 | 01:53 | 0 Comment
gemuese
Gemüse – Knackig und vitaminreich – Unmittelbar im Garten das Gemüse geerntet und direkt auf den Teller! Frischer geht’s nicht! Im Idealfall wird das Gemüse direkt nach der Ernte gegessen oder zubereitet. Geht das nicht , sollten Sie je nach Gemüseart unterschiedlich aufbewahrt werden. Bestimmte Gemüsesorten lagern am besten im der untersten Lade des Kühlschranks. Die Temperatur ist hier 2 bis 3 Grad wärmer als die durchschnittliche Kühlschranktemperatur – also optimal für das Gemüse. Achtung: Kälteempfindliche Gemüsesorten gehören nicht in den Kühlschrank! Zu ihnen zählen zum Beispiel Tomaten oder Gurken – sie sind an einem dunklen, relativ kalten Ort, zum Beispiel im Erdkeller, gut aufgehoben. Beides sollte nicht tiefer als 8 bis 10 Grad gelagert werden
Gemüse
Gemüse Anbau Garten Schädlinge und Krankheiten Gemuese
