Gemüse Anbau Garten Schädlinge und Krankheiten

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Porree Krankheiten und Schaedlinge

By at September 2, 2010 | 07:05 | 0 Comment

Porree Krankheiten und Schaedlinge

Porreekrankheiten & Porreeschaedlinge

Porree

Karotten – Moehre Krankheiten und Schaedlinge

By at September 2, 2010 | 06:28 | 0 Comment

Karotten – Moehre Krankheiten und Schaedlinge
Karotten

Karotten

 

Karotten

Karotten

Karottenschaedlinge und Karrottenkrankheiten

Karotten - Möhren anbau Schädlinge Krankheiten ,

Kuerbis Schaedlinge und Krankheiten

By at September 2, 2010 | 06:05 | 0 Comment

Kuerbis Schaedlinge und Krankheiten
kuerbis

kuerbis

Kuerbiskrankheiten und Kuerbisschaedlinge

Kürbis Kürbissorten Kürbisarten Anbauen Pflanzen

Kohl Schaedlinge und Krankheiten

By at September 2, 2010 | 05:56 | 0 Comment

Kohl Schaedlinge und Krankheiten
kohl

kohl

Kohlschaedlinge und Kohlkrankheiten

Kohl und Kohlrabi Anbauen pflanzen Ernten

Kartoffel Schädlinge und Krankheiten

By at September 2, 2010 | 05:50 | 0 Comment

Kartoffel Schädlinge und Krankheiten
kartoffel

kartoffel

Kartoffelschaedlinge und Kartoffelkrankheiten

Kartoffel - lagern ernten anbauen

Gurken Krankheiten und Schädlinge

By at September 2, 2010 | 05:44 | 0 Comment

Gurken Krankheiten und Schädlinge
gurken

gurken

Gurkenkrankheiten und Gurkenschaedlinge

Gurken - Gurkenkrankheiten Pflanzen anbauen

Bohnen Schädlinge Krankheiten

By at September 2, 2010 | 05:36 | 0 Comment

Bohnen Schädlinge Krankheiten
bohnen

bohnen

Bohnen Schädlinge Krankheiten

Bohnenkrankheiten und Bohnenschaedlinge

Bohnen Bohnensorten Bohnenkrankheiten Buschbohnen grüne weiße

Tomaten – Paradeiser

By at August 27, 2010 | 17:04 | 0 Comment

Tomaten – Paradeiser
tomaten

tomaten

paradeiser

paradeiser

Tomaten  Paradeiser Bilder

BESON DERHEITEN  Tomaten können einige folgende Jahre auf demselben Platz stehen.

Tomaten Anbau

Ab März in Gemüsetöpfen vorziehen, keimt sehr optimal bei 27° C.

Tomaten Standort

Gute Bewässerung , Erdreich sollten gut mit Phosphor versorgt sein, für ein gutes Ausreifen der Frucht ist  sonniger Platz nötig.

Tomaten Pflanzen

Sehr tiefgründig und etwas schräg einsetzen (Sie erreichen damit bessere Wurzelbildung),  mulchen, ab der Blüte gut mit wässern , hochbinden,

Tomaten Pflegen

Achseltriebe nach Ansetzen der Frucht   auskneifen, bringt in der Regel größere Früchte..

Tomatenschädlinge

Raupe Engerling Blattlaus

Tomatenkrankheiten

Mehltau

Paradeiser

Paradeiser

Paradeiser ausgeizen

Geiztriebe bei Tomaten sind Triebe die sich zwischen Stamm und Blattstielen bilden. Um kein unkontroliertes Wachstum der Pflanze zu bekommen und um den Ertrag zu verbessern, müssen diese Geiztriebe regelmässig ausgebrochen werden.
Das sogenannte ausgeizen bei Tomaten ist eine wichtige Pflegearbeit, die bei vielen Leuten leider nicht praktiziert wird, da Sie oft nicht wissen, welche Teile wie und wo ausgebrochen werden müssen.

Verantwortlich für den Gesundheitswert von Tomaten ist vor allem ein sekundärer Pflanzenstoff, das Lycopin. Lycopin, ein Carotinoid, ist dieGrundlage  für die leuchtend rote Farbe der Tomaten und wird erst während des Reifungsvorganges gebildet. Es ist ein Antioxidans erster Klasse, verhindert die Umwandlung von Cholesterin in seine  bedrohende Form und senkt daher die Gefahr von Arteriosklerose, Herzinfarkt, Schlaganfall und Thrombose. Norditaliener, die sechsmal die Woche ihre “pomodoro” auf dem Tisch haben, leiden zu 60 Prozent seltener an Magen- und Darmkrebs als die restlichen Europäer

Paradeiser Tomaten Krankheiten Schaedlinge ,

Mangold

By at August 27, 2010 | 11:42 | 0 Comment

Mangold
mangold

mangold

mangold

mangold

Mangold Bilder

mangold

mangold

Mangold Anbau

Aussaat ab Beginn April ins Freiland.

Mangold pflanzen

Reihen oder Gemüsebeete auf einen Abstand von 20 cm ausdünnen, Feuchtigkeit spenden.

Mangold ernten

Mangold Standort

Etwas nährstoffreiche Erde mit viel Kompost.

Mangold Garten

Mangold Kueche

Entgegen der Bezeichnung Stielmangold bzw. Blattmangold sind von beiden Sorten Stiele und Blätter essbar.

Mangold Schaedlinge

Raupen Engerlinge Blattlaeuse

Mangoldkrankheiten

Mehltau

Mangold Anbau Krankheiten Schädlinge

Lauch

By at August 27, 2010 | 11:35 | 0 Comment

Lauch
 

lauch
lauch

Lauch wird auch als Porree bezeichnet. Er gehört zur Familie der Liliengewächse. Ursprünglich stammt Lauch aus Kleinasien , wird inzwischen aber in ganz Europa angebaut.

Ab Beginn  Februar, März in Töpfen vorziehen, ab April im Freiland aussäen.

Lauch Standort

Humusige, tiefgründige und feuchte Erde

lauch

lauch

Lauch Pflanzen

Auspflanzen, wenn die Pflanzensetzlinge ca. 15 cm hoch sind – einen Graben von 15cm ausheben,nach der Pflanzung den Graben nach und nach mit Erdreich füllen, sollte nicht über die neu entstehenden Blätter reichen.

Lässt man den Lauch den Winter über stehen  so bilden sich an den Wurzeln Perlzwiebel, die sehr delikat sind.

Lauch Schaedlinge

Raupen Engerlinge Blattlaus

Lauch Krankheiten

Mehltau

Lauch Anbau Pflanzen Krankheeiten Schädlinge

Kopfsalat – Haeuptlsalat

By at August 27, 2010 | 09:48 | 0 Comment

Kopfsalat – Haeuptlsalat
Kopfsalat

Kopfsalat

Kopfsalat Bilder

Kopfsalat Standort

Hitze u. v. a. lange Tage begünstigen das Schoßen, schoßfeste Sorten wählen Feuchter humosiger Erdboden und kühle Temperaturen.

kopfsalat

kopfsalat

Kopfsalat Anbau

immer nur wenig Salat in  Etappen anbauen

Kopfsalat Garten, Kopfsalat Pflege

frühe Sorten, Sorten für den Sommer und späte Sorten für den Herbst auswählen.

Kopfsalat pflanzen

Beim  Einpflanzen nicht zu tief setzen – Wurzelende muss freibleiben,

Kopfsalat Aussaat

Aussaat ab März in Früh Beete, danach in Etappen den ganzen Sommer ins Freiland, bei Hitze keimen

Haeuptlsalat

Haeuptlsalat

Haeuptlsalat Schaedlinge

Raupen Engerlinge Blattlaus

Kopfsalatkrankheiten

Mehltau, Randen

Ursprung: Kopfsalat stammt, wie die meisten Salate, vom weit verbreiteten wilden Zaunlattich ab, einer ursprünglichen Steppenpflanze Südeuropas.
Hauptanbaugebiet: Er wird weltweit im gemäßigten Klima angebaut, vor allem in Mittel- und Westeuropa.

Angebot: Der Kopfsalat zählt zu den populärsten und beliebtesten Salatsorten. Er ist ganzjährig und verhältnismäßig preiswert auf dem Frischmarkt erhältlich. Kopfsalat sollte frisch, sauber und gesund aussehen, ohne welke oder angefaulte Blätter. Die Schnittstelle darf nicht dunkel verfärbt sein, das deutet auf lange Lagerung hin.

Kopfsalat Anbau Pflanzen Krankheiten Schädlinge , ,

Kohlrabi

By at August 27, 2010 | 09:39 | 0 Comment

Kohlrabi
Kohlrabi

Kohlrabi

Kohlrabi

Kohlrabi

Kohlrabi Bilder

  • ANBAU  Ab März ins Früh Beet, ab April ins Freiland säen, ein zweiter Anbau für den Herbst ab Mai.
  • KULTIVIERUNG  Die Pflanzen im Abstand von 15 cm einsetzen, regelmäßig Wässern.
  • OPTIMALE BEDINGUNGEN  Nahrungshaltige  Erde mit viel Kompost, keine Trockenperioden, kühle Temperaturen sind besser.
  • BESONDERHEITEN  Auch die Herzblätter können gegessen werden, sehr vitaminhältig.

Kohlrabi Standort

Nahrungshaltige  Erde mit viel Kompost, keine Trockenperioden, kühle Temperaturen sind besser.

Kohlrabi pflanzen

Ab März ins Früh Beet, ab April ins Freiland säen, ein zweiter Anbau für den Herbst ab Mai.

Kohlrabi anbauen

ie Pflanzen im Abstand von 15 cm einsetzen, regelmäßig Wässern.

Kohlrabi duengen

Nicht zu reichlich düngen

Kohlrabi Schaedlinge

Raupen Engerlinge Blattlaus

Kohlrabikrankheiten

Mehltau

Der Kohlrabi ist eigentlich eine Kulturform des Kohls, zählt aber als eigenes Gemüse, weil er sich weder aus den Blüten (wie Brokkoli), weder aus den Blättern (wie Kraut) entwickelt. Der charakteristische Geschmack des Kohlrabis – etwas süßlich, manchmal fast nussig – rührt von den enthaltenen Senfölen her.

Die jungen, zarten Knollen können sogar mit Schale verzehrt werden. Auch die Kohlrabiblätter sollten keinesfalls verschmäht werden: Sie schmecken hervorragend!

Kohlrabi Anbauen Garten Krankheiten und Schädlinge

Kohl

By at August 27, 2010 | 09:11 | 0 Comment

Kohl
kohl

kohl

Kohl pflanzen

Wird am besten ab Mai für den Herbst angesät.

kohl

kohl

Kohl Anbau

Kohlköpfe  im Abstand von 40 cm setzen, kopfdüngen und mulchen.

Kohl Standort

Der Gescmack bessert sich nach leichtem Frost.

 

Kohl Garten

Braucht gut mit Dünger und Nährstoffen versorgte Beete.

Kohl Schaedlinge

Raupen, Engerlinge, Blattlaus

Kohlkrankheiten

Mehltau

Der Kohl mit seinen verschiedenen Formen und schmackhaften Sorten hat heute einen festen Stammplatz in den meisten deutschen Küchen. Seine Wildform stammt aus den Küstenbereichen Europas, vornehmlich aus dem mediterranen Raum. Aber auch an den Westküsten des Kontinentes bis hinauf nach Südengland wächst wilder Kohl. In Deutschland findet man wilden Kohl lediglich in Form von Klippenkohl auf Helgoland.

Kohl und Kohlrabi Anbauen pflanzen Ernten

Knoblauch

By at August 27, 2010 | 09:01 | 0 Comment

Knoblauch
Knoblauch

Knoblauch

Knoblauch

Knoblauch

Knoblauch

  • ANBAU  Im Herbst oder Frühling die einzelnen Zehen 4 – 5cm tief in die Erde stecken.
  • KULTIVIERUNG  Braucht kein eigenes Gemüsebeet, kann überall als Mischkultur gesteckt werden.
  • OPTIMALE BEDINGUNGEN  Durchlässiger, nicht zu stark gedüngter Erde .
  • BESON DERHEITEN Sollte in den Gemüsebeeten die Wühlmäuse vertreiben.
Knoblauch

Knoblauch

Knoblauch Anbau

Im Herbst oder Frühling die einzelnen Zehen 4 – 5cm tief in die Erde stecken.

Mehltau

Knoblauch - Krankheiten anbau Garten

Knollenfenchel

By at August 27, 2010 | 08:20 | 0 Comment

Knollenfenchel

Knollenfenchel

Knollenfenchel

Knollenfenchel

Knollenfenchel

Knollenfenchel

  • ANBAU   Aussaat von  April bis Mai, dann wieder ab Juli Direktsaat, oder Frühkultur ab März.
  • KULTIVIERUNG Im Abstand von 20 cm auspflanzen, anhäufeln und mulchen

Knollenfenchel Pflanzen

Nicht zuviele Pflanzen auf einmal, sondern besser in Etappen säen und pflanzen

Knollenfenchel Anbau

Im Abstand von 20 cm auspflanzen, anhäufeln und mulchen

Knollenfenchel Garten

Knollenfenchel duengen

maessig duengen

Knollenfenchel Standort

Humushältige, feuchte, nicht zu saure Erde und kühle Temperaturen.

  • - kommt aus dem Mittelmeerraum und Vorderasien
  • - gehört zur Familie der Doldengewächse, wie auch Möhre Sellerie, Petersilie, Dill,
  • Kerbel, Pastinake, Liebstöckel, Anis, Kümmel, Koriander: Fruchtfolge beachten!
  • - wird bis zu 50 cm hoch; die Knolle ist botanisch eine Zwiebel
  • - braucht einen leicht erwärmbaren, tiefgründigen, nährstoffreichen Boden in sonniger Lage
  • - schosst bei hohen Temperaturen und anhaltender Trockenheit (schossfeste Sorten wählen)

Knollenfenchel Schädlinge

Raupen Engerlinge Blattlaus

Knollenfenchelkrankheiten

Mehltau

Knollenfenchel - Anbau Krankheiten und Schädlinge

Keimsprossen

By at August 27, 2010 | 06:57 | 0 Comment

Keimsprossen

Keimsprossen

Keimsprossen

Keimsprossen

sind gerade erst den Keimschalen entschlüpftes Gemüse. Schon nach 3-7 Tagen hygienischer Wasserkultur kann man sie ernten. Dann stecken die randvoll mit wertvollen Vitaminen und sind köstlich im Geschmack. Abwechslung ist bei dem  reichhaltigen Programm garantiert.

Herbst/Winter ist Keimsprossen-Anzucht-Zeit. Man kommt einfach nicht schneller und besser an gesunde, ganz frische Vitamine. Man kann wählen zwischen einzelnen Sorten wie Mungbohnen (mein Favorit), Radieschen/Rettichsamen, Alfalfa, Kresse, Azukibohnen, Rucola, Leinsamen, Linsen, Rettich, Kichererbsen etc. oder Mischungen, die bereits verschiedene Samen enthalten.

  • Alfalfa,
  • Bockshornklee,
  • Brokkoli,Kichererbsen,
  • Kresse,
  • Linsen,
  • Mungobohnen,
  • Radieschen ,

keimsprossen

Keimsprossen Anzucht

Keimsprossen anzucht - züchten Bio

Markerbse

By at August 27, 2010 | 05:35 | 0 Comment

Markerbse
markerbse

markerbse

Markerbse Bilder

    Markerbste Anbau

    Etwas kälteempänglich, daher ab April aussäen.

    Markerbse Pflanzen

    a. 2 – 3cm tief legen, Erbsen können beengt  stehen (alle 2,5 cm),

    Markerbse Standort

    Humusreicher Boden, ungestörte Wurzeln; genügend Feuchtigkeit während Blüte und Fruchtbildung.

    Markerbse ernten

    Runzeliges, süßes Korn, nicht als Trockenerbse geeigne

    Markerbse Garten

    Markerbse Pflege

    Hilfe für hohe Arten, Mulchen wird  gut vertragen, Holzasche in der Saatrille verhindert Fäulnis.

    Markerbse Schaedlinge

    Raupen Engerlinge Blattlaeuse

    Markerbsekrankheiten

    Mehltau

    Viele Gärtner arbeiten zwar schon lange mit Erbsen, sind sich aber noch nicht ganz klar, wo der Unterschied von Palerbsen  und Markerbsen liegt. Deshalb eine kurze Übersicht über die Erbsenfamilie.

    Die “wildeste” Verwandte ist die Felderbse Pisum (arvense=Acker), die als Gründüngung oder in der Tierfütterung dient. Die Blüten sind bunt (viel rot und blau). Die Körner grau + braun manchmal mit Flecken. Da diese Körner schnell bitter werden, verwendet man sie nicht in der menschlichen Ernährung. Eine Ausnahme bilden die Sorten ohne zähe Innenhaut (siehe auch: buntblühende Zuckererbsen).

    Markerbse - Gemüse Anbau Krankheiten Schädlinge

    Palerbse

    By at August 27, 2010 | 05:30 | 0 Comment

    Palerbse
    palerbse

    palerbse

    Palerbse Bilder

    • BESON DERHEITTEN  Glattes Korn und mehliger Geschmack, als Trockenerbse geeignet.

    Palerbse Standort

    Humusreicher Boden, ungestörte Wurzeln; genügend Wasser während Blüte und Fruchtbildung.

    Palerbse Anbau

    Frühe Aussaat ab März bringt bessere Ernte, Direktsaat bei Bodentemperaturen  ab 4° C möglich.

    Palerbse Pflege

    KULTIVI ERUNG  Ca. 2 – 3 cm tief legen, Erbsen können auch beengt stehen (alle 2,5 cm), Rankhilfe für hohe Sorten, Mulchen wird  gut vertragen, Asche in der Saatrille verhindert Fäulnis.

    Palerbseschädlinge

    Raupen Engerlinge Blattlaeuse

    Palerbsekrankheiten

    Mehltau

    Palerbsen – Getrocknete Samen erkennt man immer an der glatten Samenhaut. Getrocknete Palerbsen liefern im Winter die nahrhaften dicken Erbsensuppen

    Markerbsen – Getrocknete Samen haben immer eine schrumplige Samenhaut Die Samen können nur im unreifen Zustand verarbeitet werden, da die getrockneten Samen auch durch langes kochen nicht weich werden.

    Palerbse Gemuese Garten Pflanzen Krankheiten Schaedlinge

    Gemüselager

    By at August 26, 2010 | 12:50 | 0 Comment

    gemueselager

    gemueselager

    EINLAGERN VON GEMÜSE IM GEMÜSELAGER

    KNACKIGE WURZELN AUCH IM WINTER

    Wurzelgemüse lässt sich in jedem kühlen Keller lagern. In trockenen Kellern hilft Sand: In Holzkisten werden

    • Karotten,
    • Pastinaken,
    • Petersilienwurzeln,

    Rote Rüben etc. getrennt in  Kies  eingeschlagen. Das Gemüse sollte sich nicht berühren und wird schichtweisemit Sand zugedeckt. Wenn es zu trocken wird, den Sand einfach etwas feucht machen. Kartoffeln  finden ihren Platz

    • lose aufeinandergeschüttet
    • in einer Kartoffelkiste.

    Wurzelgemüse ist wasserscheu. Also vor dem Einlagern nicht waschen oder befeuchten  es könnte sonst faulen. Außerdem schützt die anhaftende Erde das gelagerte Gemüse vor dem Austrocknen.

    Gemüselagerung

    Gemüselager - Gemüselagerung

    Gemuesegarten

    By at August 26, 2010 | 11:53 | 0 Comment

    Tipps für den Gemüsegarten

    Gemüsesaatgut lagern und Keimfähigeit testen

    Zu Beginn der Saison stellt sich häufig die Frage, ob das übrige Saatgut des Vorjahres noch verwendbar ist. Grundsätzlich hängt dies von der Gemüseart und den Lagerbedingungen ab. Wenn folgende Grundsätze eingehalten werden, kommen die Samen sicher über den Winter:

    • Samen trocken aufbewahren – Feuchtigkeit fuhrt zu Quellung, Keimung und Pilzbefall.
    • Samen kühl aufbewahren – im Samen laufen Stoffwechselprodukte ab, dabei werden die enthaltenen Reservestoffe verbraucht. Je kühler das Saatgut lagert, desto langsamer laufen diese Prozesse ab. starke Temperaturschwankungen sollten möglichst vermieden werden.
    • Samen an einem sicheren Ort aufbewahren. Sie enthalten viele Nährstoffe (Fett, Eiweiß) und sind daher für Mäuse und manche Insekten sehr interessant.

    Profis schicken die Samen in den Tiefschlaf in der Tiefkühltruhe. Verpackt in luftdichte Kunststoffdosen überdauern sie dort notfalls viele Jahre – auch die großen Genbanken arbeiten nach dieser Methode. Für kleinere Mengen haben sich Filmdosen zur Aufbewahrung bewährt. Wichtig beim Einfrieren ist, dass die Samen keinesfalls feucht sein dürfen.Unter normalen Lagerbedingungen ist die Haltbarkeit begrenzt. Nach einigen Jahren lässt die Keimkraft nach. Übrigens wir empfehlen Wir sind Garten zur weiterführenden Lektüre.

    Gemuesegarten anlegen

    Gemuesegarten Mischkultur

    Gemuesegarten Tipps

    Gemuesegarten gestalten

    Gemuesegarten Schaedlinge

    Gemuesegarten planen

    Gemüsegarten anlegen Schädlinge

    Gemuesesaatgut Haltbarkeit

    By at August 26, 2010 | 11:00 | 0 Comment

    gemuese

    Gemüse

    Gemüsearten

    Lagerdauer in Jahren

    • Pastinaken, Schnittlauch, Schwarzwurzeln  1 Jahr
    • Fenchel, Karotten, Petersiiie, Porree, Zwiebeln 2 Jahre
    • Bohnen, Salat, Vogerlsalat 3-4 Jahre
    • Kohlgemüse, Radieschen, Rettich, Spinat, Tomaten, Mais 4-5 Jahre
    • Gurken, Kürbis, Rohnen,Mangold, Rucola 5-8 Jahre

    Lebensdauer Gemuesesamen

    Gemuesesaat

    Gemuesesaatgut

    Gemuesesaatgut - Gemüse Saatgut

    Gemüsesorten

    By at August 26, 2010 | 09:06 | 0 Comment

    Da hat man mit Blumensorten und Gemüsesorten viel Freude im Garten:

    • Appetitliche Salate ohne die Grüne Salatblattlaus
    • Karotten ohne Madenfraß
    • Erbsen ohne Mehltau
    • widerstandsfähige Tomaten gegen Krautfäule und Braunfäule
    • kohlhernieresistenter Blumenkohl

    Beachtet man weitere pflanzenbauliche Maßnahmen wie z. B. richtiger Aussaatzeitpunkt und optimale Keimtemperatur, dann sind eine reiche Ernte bzw. viele Blüten garantiert – und alles aus der eigenen Hand.

    Gemüsesorten Liste

    Gemüsesorten von a-z

    Gemüsesorten alphabetisch

    Gemüsesorten aus Asien

    alte Gemuesesorten

    seltene Gemuesesorten

    Gemuesesorten Liste von a-z alphabetisch

    Karfiol

    By at August 26, 2010 | 08:43 | 0 Comment

    Karfiol
    karfiol

    karfiol

    Karfiol

    • ANBAU  Aussaat ab März ins Früh Beet, ab April ins Freiland, Kultivierung während der heißen Monate schwieriger.
    • KULTIVI ERUNG  Bei einer Größe von ca. 15 cm in Abständen von rund 50 cm auspflanzen,  gut mit Kompost versorgen,und  regelmäßig gießen.
    • OPTIMALE BE D INGUNGEN  Braucht ungestörtes Gedeihen , nährstoffreicher Erde , gute Wasserversorgung bei kühlen Temperaturen (optimale Wachstumsbedingungen bei 16 – 20°C), benötigt sehr viele Nahrung .
    • BESON DERHE ITEN  Weiße Röschen vor Sonnenstrahlen schützen, indem man Blätter zusammenbindet.

    Karfiol (Brassica oleracea var. botrytis), auch Blumenkohl, Käsekohl, Blütenkohl, Traubenkohl oder Italienischer Kohl genannt, ist eine Arte des Gemüsekohls (Brassica oleracea) mit fülligen , in einem Kopf zusammenstehenden Blüten, die als Gemüse gegessen werden. Anders als bei anderen Kohlarten  bildet sich der Blütenstand bereits im ersten Jahr. Werden die Pflanzen nicht geerntet, kommt es zum sogenannten Schießen.

    Karfiol Anbau

    Der Anbau erfolgt auf Feldern und privaten Gärten. Die Ernte im Freiland ist in Österreich vom Frühjahr bis zum späten Herbst möglich.

    Karfiol Ernte

    Anders als der eng verwandte Broccoli werden sie geerntet, bevor die Hüllblätter auf sind und die Blüten voll entwickelt sind.

    Karfiol Standort

    Der Blumenkohl benötigt einen sonnigen, höchstens leicht schattigen Standort, um gut zu gedeihen. Der Boden muss tiefgründig vorbereitet sein, durchlässig, kalkhaltig und fruchtbar.

    Karfiol anbauen Krankheiten Schädlinge

    Feldsalat

    By at August 26, 2010 | 08:26 | 0 Comment

    Feldsalat
    Feldsalat

    Feldsalat

    Feldsalat

    • Feldsalat Anbau, Feldsalat Pflanzen Von Juli bis Anfang September, Direktsaat, Dunkelkeimer.
    • KULTIVI ERUNG  1cm tief säen, auf 10 cm ausdünnen.
    • OPTIMALE BEDINGUNGEN  Humusiger , feuchter Boden, wenig Unkrautdruck.
    • BESON DERHEITEN  Wächst langsam, verträgt Gefrieren  bis zu -15° C.

    Feldsalat Standort

    Volle Sonne in mäßig nährstoffreichem, eher leicht  trockenem Boden. Nicht düngen

    Feldsalat Vermehren

    (Selbst-)Aussaat im August, sehr leicht.

    Feldsalat anbau ernten Krankheiten Schädlinge

    Gemuesesaatgut

    By at August 26, 2010 | 08:17 | 0 Comment

    Gemüsesaatgut

    Bei älterem Saatgut sollte man einen Keimtest durchfuhren, bevor man es wieder verwendet. Dazu wird eine möglichst große Zahl Samen (mindestens 10) auf feuchtem Küchenpapier ausgelegt und über mehrere Tage feucht und warm gehalten. Man kann das Papier dann zusammenrollen und in Plastik einpacken, das jedoch nicht luftdicht sein darf. Die ideale Temperatur liegt für die meisten Gärtnersämereien zwischen 20 uncl 25″ C Bei manchen Gemüsearten kann es eine Verbesserung der Keimung bringen,  wenn man die angefeuchteten Samen zunächst ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahrt. Normal reicht  es jedoch völlig aus, die Testsamen in einem Wohnraum aufzustellen, der nachts dunkel und kühl, tagüber ledoch hell und warm ist – damit bringt man die meisten Samen zur Keimung. Bereits am ersten Tag nach der Befeuchtung kann man beobachten, wie die Samen sich mit Wasser vollsaugen und dann aufplatzen – die ersten Keimwurzeln werden sichtbar,  Zur Beurteilung der Keimfähigkeit werden die Keimlinge nach 3-4 Tagen gezählt. Bei Doldengewächsen (Karotten, Petersilie, Sellerie, …) und Zwiebelgewächsen (Porree, Schnittlauch, Zwiebeln) dauert es etwa eine Woche, bis ein zählbares Ergebnis vorliegt.

    Wenn 70%o oder mehr Samen gekeimt sind, ist das Saatgut in Ordnung. Bei geringeren Prozentsätzen muss beim Anbau ent-sprechend dichter ausgesät werden.  Bei einem Aufgang unter 50% ist zu  überlegen, ob nicht besser auf neueres Saatgut zurückgegriffen werden sollte.

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